洗碗机的工作原理

洗碗机的工作原理一般分为三或四个阶段 

1、主洗：50-60度的温水强力冲洗加放洗涤剂去除赃物和没腻洗涤水循环使用。

 2、清洗：清水喷淋，过滤掉主洗后餐具上的脏水。

 3、漂洗：82度以上的热水清洗衣餐具，达到彻底清洁和消毒作用。

篮传送式洗碗碟机是采用篮筐传动方式的一种洗碗机，加热分为蒸汽式和=电气式两种形式。可以清洗碟、碗、杯、盘、刀叉等器具，适用于600餐位以下的酒店宾馆、员工食堂、学校、医院等各种类型用餐场所。

    全自动洗碗机可分为两款：篮传式全自动洗碗机与履带拔齿式全自动洗碗机；全自动洗碗机由除渣机、超声波粗洗机、清洗机相组成。　篮传式全自动洗碗机：将被清洗物放入清洗框中，整框放进入料口，进行除渣、粗洗、清洗的工作程序。整机清洗率高达98%以上。清洗能力 4000-10000 件/小时用水量 约1.5T/h电源 380V/50H，机器尺寸4米、5米、6米或更长，加热方式：电加热蒸汽加热定做机型：可按尺寸定做。

 自动洗碗机优势：

    1. 节省人工，大大降低劳动力，提高工作效率；

    2. 可进行转弯设计，对场地要求比较宽松；

    3. 噪声小，清洗速度快，与普通洗碗机相比只需要1/5的时间；

    4. 耗水量极少，功率小，清洗成本低廉；一台800w的“风刀”，可对被清洗物进行“无积水”处理，便于对被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。

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